Die perfekte Kartoffel cremige Klassiker.

Afra überzeugt mit ihrem angenehm milden Geschmack und ihrer vielseitigen Verwendung. Besonders beliebt für alle, die eine zuverlässig gelingende Küche schätzen.

• Kochtyp: mehligkochend
• Geschmack: mild, leicht buttrig, weich
• Erntezeit: spät, Mitte September
• Verwendung: Püree, Suppen, Klöße
• Herkunft: Deutschland

Besonderheit:

Sie lässt sich leicht schälen und hervorragend lagern.

Die vielseitige Allround-Kartoffel für jede Küche:
Agria gehört seit vielen Jahren zu unseren bewährten Haussorten und ist ein echter Klassiker. Mit ihrem feinen Aroma und der angenehmen Stärke eignet sie sich für nahezu jedes Gericht – von knusprigen Pommes bis hin zu cremigem Püree. Besonders praktisch: Ihre großen Knollen lassen sich schnell schälen und verarbeiten.

• Kochtyp: vorwiegend festkochend, leicht mehlig
• Geschmack: klassisch, vollmundig, angenehm kräftig
• Erntezeit: mittelfrüh bis spät (ab Anfang September)
• Verwendung: Pommes, Püree, Knödel, Suppen, Gratin, Grillkartoffeln
• Herkunft: Deutschland

Besonderheit:

Eine der beliebtesten Kartoffelsorten Deutschlands – zuverlässig, vielseitig und ideal für Einsteiger in der Küche.

Fein, aromatisch und perfekt für Gourmets:

Alexandra gehört zu den Top-Sorten und hat sich in der gehobenen Küche als Standard etabliert. Ihr sehr feiner Geschmack ist unübertroffen und verleiht Salaten, Pellkartoffeln, Salzkartoffeln oder Gratins das gewisse Etwas.

• Kochtyp: festkochend
• Geschmack: sehr fein, aromatisch
• Erntezeit: mittelfrüh (ab Ende August)
• Verwendung: Salat, Pellkartoffeln, Salzkartoffeln, Gratin
• Herkunft: Deutschland.

Besonderheit:

Gourmetkartoffel – ideal für anspruchsvolle Genießer.

Ein Muss für experimentierfreudige Köche:

American Rose überzeugt mit ihrer beständigen roten Fleischfarbe und einem mild-nussigen Geschmack, der jeden Gaumen erfreut. Die Kartoffel ist reich an gesunden Antioxidantien und ideal für farbiges Püree, Salate oder andere kreative Gerichte.

• Kochtyp: vorwiegend festkochend
• Geschmack: mild-nussig, aromatisch
• Erntezeit: mittelfrüh bis mittelspät (ab Ende August)
• Verwendung: Pell-, Salz- und Bratkartoffeln, Salate, Püree
• Herkunft: Deutschland

Besonderheit:

Beständige rote Fleischfarbe – für bunte, kreative Gerichte.

Frisch, zart und perfekt für die frühe Küche:

Anais ist eine besonders frühe Kartoffelsorte mit feinem Geschmack und zarter Schale.

Ideal für die ersten Gerichte der Saison – ob klassisch zu Spargel oder als leichte Ofenkartoffel.

• Kochtyp: vorwiegend festkochend
• Geschmack: fein, leicht buttrig, sehr mild
• Erntezeit: sehr früh (ab Mitte Juni)
• Verwendung: Pellkartoffeln, Ofenkartoffeln, Spargelbegleitung
• Herkunft: Niederlande

Besonderheit:
Nur kurze Zeit verfügbar – echte Frühkartoffel für Genießer!

Der Klassiker für Salate und feine Küche:
Annabelle ist eine besonders beliebte festkochende Sorte mit elegantem Geschmack und fester Konsistenz.

• Kochtyp: festkochend
• Geschmack: fein, leicht cremig, aromatisch
• Erntezeit: früh, ab Mitte Juni
• Verwendung: Kartoffelsalat, Pellkartoffeln, Spargelbegleitung
• Herkunft: Niederlande

Besonderheit:

Sehr formstabil – perfekt für Salate.

Leuchtend gelb und aromatisch:

Antonia besticht durch ihr schönes, leuchtendes gelbes Fruchtfleisch und den angenehmen Kartoffelgeschmack. Sie eignet sich hervorragend für Salate, Bratkartoffeln oder Pellkartoffeln und bringt Farbe und Aroma auf den Teller.

• Kochtyp: festkochend
• Geschmack: mild, aromatisch, angenehm kartoffelig
• Erntezeit: mittelfrüh (ab Mitte August)
• Verwendung: Salat, Bratkartoffeln, Pellkartoffeln
• Herkunft: Deutschland

Besonderheit:

Kreuzung der Sorten Allians & Belana – züchterisch modern und zuverlässig.

Früh, zart und besonders aromatisch: Anuschka überzeugt durch ihre sehr frühe Reife, die ansprechende glatte Schale und das gelbe Fruchtfleisch. Sie eignet sich hervorragend als Salatkartoffel, für Pellkartoffeln oder als Begleitung zu Spargel. Zu Beginn der Saison sollte sie wegen ihrer zarten Schale schnell verzehrt werden.

• Kochtyp: festkochend
• Geschmack: mild, aromatisch, gute Speisequalität
• Erntezeit: sehr früh bis früh (ab Mitte Juni)
• Verwendung: Salat, Spargelbegleitung, Pellkartoffeln
• Herkunft: Deutschland

Besonderheit:

Frühkartoffel – ideal, um sie ungeschält zu genießen; nur kurze Zeit verfügbar.

Fein, fest und vielseitig einsetzbar:
Belana überzeugt mit ihrem ausgewogenen Geschmack und eignet sich hervorragend für viele Alltagsgerichte.

• Kochtyp: festkochend
• Geschmack: mild, leicht nussig, ausgewogen
• Erntezeit: mittelfrühbis spät, ab ca. Anfang September
• Verwendung: Salat, Bratkartoffeln, Beilage
• Herkunft: Deutschland

Besonderheit:
Beliebte Allround-Sorte, gute Lagerfähigkeit.

Sie ist die Nachfolgerin der Sorte Linda.

Fein, mild und überzeugend im Geschmack:

Bernina ist eine moderne Sorte aus dem Jahr 2012 mit sehr feiner Schale und tief gelbem Fruchtfleisch. Sie eignet sich hervorragend für Salate, Ofen- oder Salzkartoffeln sowie Gratins und überzeugt durch ihr mildes Aroma.

• Kochtyp: festkochend
• Geschmack: mild, fein, aromatisch
• Erntezeit: mittelfrüh (Ende August)
• Verwendung: Salat, Ofen- oder Salzkartoffeln, Gratin
• Herkunft: Deutschland

Besonderheit:

Sehr gute Lagerfähigkeit – lange Freude an frischen Kartoffeln.

NEU im Sortiment

Cremig, mild und perfekt für Klassiker:

Bintje ist eine mehligkochende Sorte aus den Niederlanden, die sich dank ihres milden, cremigen Geschmacks ideal für Pommes, Chips oder Kartoffelpüree eignet. Sie lässt sich außerdem sehr gut lagern und ist damit eine zuverlässige Sorte für jede Küche.

• Kochtyp: mehlig
• Geschmack: mild, cremig, aromatisch
• Erntezeit: mittelfrüh (Ende August)
• Verwendung: Pommes, Chips, Kartoffelpüree
• Herkunft: Niederlande

Besonderheit:

Gute Lagerfähigkeit; ausgezeichnet als Kartoffel des Jahres 2012.

Kräftig im Geschmack und lange haltbar:

Birgit ist eine rotschalige Kartoffelsorte mit angenehm kräftigem Aroma. Sie eignet sich hervorragend für Bratkartoffeln oder gebackene Kartoffeln und überzeugt zusätzlich durch ihre sehr gute Lagerfähigkeit.

• Kochtyp: vorwiegend festkochend
• Geschmack: kräftig, aromatisch
• Erntezeit: mittelfrüh (ca. Anfang September)
• Verwendung: Bratkartoffeln, gebackene Kartoffeln
• Herkunft: Deutschland

Besonderheit: Sehr gute Lagerfähigkeit – ideal für Vorratshaltung.

Mild, cremig und nussig:

Blaue Anneliese ist eine späte deutsche Sorte mit blauem Fruchtfleisch und dunkelblauer Schale. Ihr leicht cremig-nussiges Aroma erinnert an Maronen und macht sie besonders geeignet für bunten Kartoffelsalat, Salzkartoffeln oder Püree.

• Kochtyp: festkochend
• Geschmack: mild, cremig, leicht nussig
• Erntezeit: spät (ab Ende September)
• Verwendung: Salat, Püree, Beilagenkartoffel
• Herkunft: Deutschland

Besonderheit:

Auffällige blaue Farbe – für bunte, kreative Gerichte.

Ein echter Hingucker mit intensivem Geschmack:
Der Blaue Schwede begeistert mit seiner auffälligen Farbe und einem leicht nussig-süßen Aroma. Perfekt für alle, die besondere Kartoffeln lieben.

• Kochtyp: vorwiegend festkochend
• Geschmack: nussig, leicht süßlich, kräftig, erinnert an Maronen
• Erntezeit: mittelspät, ab ca. Anfang September
• Verwendung: Salate, Püree, Beilage, uvm.
• Herkunft: Skandinavien

Besonderheiten:

"Kartoffel des Jahres 2006"
Blaue Farbe bleibt auch nach dem Kochen erhalten – ideal für kreative Gerichte!

Intensiv, nussig und kreativ:

Blauer St. Galler ist eine Schweizer Kreuzung aus Blauer Schwede und Prättigau-Kartoffeln mit dunkelblauem Fruchtfleisch, das beim Kochen violett wird. Die Sorte überzeugt durch ihren intensiven Geschmack und die fein-cremige Textur und eignet sich hervorragend für Bratkartoffeln, Pommes oder Püree.

• Kochtyp: vorwiegend festkochend
• Geschmack: nussig, leicht süß, aromatisch
• Erntezeit: mittelfrüh (ab Ende August)
• Verwendung: Püree, Chips, Pommes, Beilagenkartoffeln
• Herkunft: Schweiz

Besonderheit:

Erste Schweizer Sorte, die in die offizielle Sortenliste aufgenommen wurde; behält ihre schöne blaue Farbe auch nach dem Kochen.

Aromatisch, kräftig und vielseitig:

Cheyenne ist eine rotschalige Kartoffelsorte aus Frankreich mit langovalen Knollen und gelbem Fruchtfleisch. Ihr intensiver, feiner Kartoffelgeschmack macht sie perfekt für Bratkartoffeln, Pommes, Ofen- oder Pellkartoffeln sowie Salate.

• Kochtyp: festkochend
• Geschmack: intensiv, aromatisch, kräftig
• Erntezeit: mittelfrüh (ab Mitte September)
• Verwendung: Bratkartoffeln, Pommes, Ofen- und Pellkartoffeln, Salzkartoffeln, Kartoffelsalat
• Herkunft: Frankreich

Besonderheit:

Tiefe rote Schale – ideal für bunte und kreative Gerichte.

Früh, mild und vielseitig:

Corinna ist eine sehr frühe deutsche Kartoffelsorte mit ovalen, glatten Knollen und gelbem Fruchtfleisch. Ihr fein-milder Geschmack macht sie zu einer idealen Allzweckkartoffel für Salate, Pellkartoffeln oder Bratgerichte.

• Kochtyp: vorwiegend festkochend
• Geschmack: fein, mild, aromatisch
• Erntezeit: sehr früh (ab Mitte Juli)
• Verwendung: Allzweckkartoffel für Salat, Pellkartoffeln, Bratgerichte
• Herkunft: Deutschland

Besonderheit:

Sehr frühe Sorte – ideal für die ersten Kartoffeln der Saison.

Vielseitig, aromatisch und unkompliziert:

Dalida ist eine junge französische Kartoffelsorte, zugelassen 2007, die mit ihrem guten Geschmack und der vielseitigen Verwendung überzeugt. Ob als Salat, Pellkartoffel, Bratkartoffel oder Ofenkartoffel – Dalida ist eine Allrounderin für jede Küche.

• Kochtyp: festkochend
• Geschmack: mild, aromatisch, ausgewogen
• Erntezeit: mittelfrüh (ab August)
• Verwendung: vielseitig einsetzbar – Salat, Pellkartoffeln, Brat- und Ofenkartoffeln
• Herkunft: Frankreich

Besonderheit:

Sehr vielseitig verwendbar – ideal für alle Gerichte.

Früh, aromatisch und nostalgisch:

Finka ist eine frühreifende deutsche Sorte mit rundovalen Knollen und leicht rauer Schale. Ihr angenehmes Aroma erinnert an „früher“ und macht sie ideal für Bratkartoffeln, Gratin, Knödel oder Püree.

• Kochtyp: vorwiegend festkochend
• Geschmack: angenehm, aromatisch, nostalgisch
• Erntezeit: früh (ab Ende Juni)
• Verwendung: Bratkartoffeln, Gratin, Knödel, Püree
• Herkunft: Deutschland

Besonderheit:

Sollte bis Weihnachten verbraucht werden, da die Lagerfähigkeit begrenzt ist.

Klein, aromatisch und ideal für Salate:

Friesheimer Fingerlinge sind längliche, festkochende Kartoffeln mit leicht rauer Schale und gelbem Fruchtfleisch.

Ihr angenehmer Geschmack macht sie perfekt für bunte Salate oder als kleine Beilage.

• Kochtyp: festkochend
• Geschmack: mild, aromatisch
• Verwendung: Salate
• Herkunft: Deutschland

Besonderheit:

Besonders geeignet für Salate – kleine, feine Knollen mit guter Formstabilität.

Festkochend, aromatisch und lagerfähig:

Goldmarie ist eine festkochende deutsche Kartoffelsorte der Extraklasse mit langen, ovalen Knollen und gelbem Fruchtfleisch. Ihr herausragender Geschmack macht sie ideal für Kartoffelsalat, Salzkartoffeln oder Rosmarinkartoffeln.

• Kochtyp: festkochend
• Geschmack: herausragend, aromatisch
• Erntezeit: früh (Mitte Juli)
• Verwendung: Kartoffelsalat, Salzkartoffeln, Rosmarinkartoffeln
• Herkunft: Deutschland

Besonderheit:

„Gold für Ihr Kartoffelgericht“ – sehr gute Lagerfähigkeit.

Vielseitig, aromatisch und bewährt:

Granola ist eine mittelfrühe, vorwiegend festkochende deutsche Kartoffelsorte mit rundovalen, leicht genetzten Knollen und gelbem Fruchtfleisch. Ihr hervorragender Geschmack macht sie ideal für Bratkartoffeln, Suppen oder Knödel.

• Kochtyp: vorwiegend festkochend
• Geschmack: aromatisch, vollmundig
• Erntezeit: mittelfrüh (Ende August)
• Verwendung: Bratkartoffeln, Suppen, Knödel
• Herkunft: Deutschland

Besonderheit:

Kartoffel des Jahres 2014 – vielseitig und bewährt.

Kräftige Farbe trifft feinen Geschmack:
Mit ihrem roten Fruchtfleisch sorgt Heiderot für Abwechslung auf dem Teller.

• Kochtyp: festkochend
• Geschmack: würzig, leicht buttrig, aromatisch
• Erntezeit: mittelspät, ab Mitte September
• Verwendung: Salat, Bratkartoffeln
• Herkunft: Deutschland

Besonderheit:
Intensiv rote Farbe – echter Hingucker.

Festkochende Nachfolgerin der Sorte "Rote Emmalie".

Fein, praktisch und lagerfähig:

Jelly ist eine wohlschmeckende deutsche Kartoffelsorte mit langovalen Knollen und gelbem Fruchtfleisch. Dank ihrer Größe lässt sie sich schnell schälen und verarbeiten, ideal für Rösti, Kartoffelstampf oder Salzkartoffeln.

• Kochtyp: vorwiegend festkochend
• Geschmack: fein, aromatisch
• Erntezeit: spät (ab Mitte September)
• Verwendung: Rösti, Kartoffelstampf, Salzkartoffeln und mehr
• Herkunft: Deutschland

Besonderheit:

Sehr gute Lagerfähigkeit – lange Freude an frischen Kartoffeln.

Gleichmäßig, aromatisch und vielseitig:

Karelia ist eine junge deutsche Kartoffelsorte mit rundovalen, gelben Knollen und sehr gutem Geschmack. Sie eignet sich hervorragend für Brat- und Ofenkartoffeln, Kartoffelbrei oder Gnocchi und überzeugt zudem durch ihre lange Lagerfähigkeit.

• Kochtyp: mehlig kochend
• Geschmack: aromatisch, fein, ausgewogen
• Erntezeit: mittelfrüh (ab Ende August)
• Verwendung: Ofenkartoffeln, Bratkartoffeln, Kartoffelbrei, Gnocchi
• Herkunft: Deutschland

Besonderheit:

Sehr gute Lagerfähigkeit.

Aromatisch und besonders beliebt:
Laura gehört zu den bekanntesten Sorten und überzeugt mit kräftigem Geschmack und schöner roter Schale.

• Kochtyp: vorwiegend festkochend
• Geschmack: aromatisch, leicht süßlich, vollmundig
• Erntezeit: mittelfrüh
• Verwendung: Bratkartoffeln, Ofen, Beilage
• Herkunft: Deutschland

Besonderheit:

Sehr vielseitig, aromatisch und jung.

Früh, aromatisch und festkochend:

Lea ist eine sehr frühe deutsche Kartoffelsorte mit ovalen Knollen, tiefgelbem Fruchtfleisch und glatter gelber Schale. Ihr hervorragender Geschmack macht sie ideal für Salate sowie Salz-, Brat- und Pellkartoffeln.

• Kochtyp: festkochend
• Geschmack: hervorragend, aromatisch
• Erntezeit: sehr früh (Ende Juni)
• Verwendung: Salat, Salz-, Brat- und Pellkartoffeln
• Herkunft: Deutschland

Besonderheit:

Frühkartoffel – ideal für die erste Saisonernte.

Außergewöhnlich aromatisch und zart:

Leyla ist eine deutsche Sorte mit tiefgelbem Fruchtfleisch, langovalen bis länglichen Knollen und glatter Schale. Ihr außergewöhnlicher Geschmack – von Feinschmeckern als „Marzipan“ unter den Kartoffeln bezeichnet – macht sie ideal für Pell- und Salzkartoffeln, Bratkartoffeln, Ofenkartoffeln oder als Beilage zu saucenreichen Gerichten. Am besten genießt man Leyla pur mit Butter und Salz.

• Kochtyp: vorwiegend festkochend
• Geschmack: außergewöhnlich aromatisch, zart
• Erntezeit: sehr früh (ab Ende Juli)
• Verwendung: Kartoffelgratin, Pellkartoffeln, Salzkartoffeln
• Herkunft: Deutschland

Besonderheit:

Eine der ersten Sorten im Frühjahr; Kartoffel des Jahres 2024.

Die Feinschmecker-Kartoffel:
Linda steht für intensiven Geschmack und beste Qualität – ein Klassiker unter Kennern.

• Kochtyp: festkochend
• Geschmack: kräftig, cremig, leicht nussig
• Erntezeit: mittelspät
• Verwendung: Salat, Pellkartoffeln
• Herkunft: Deutschland

Besonderheit:

„Kartoffel des Jahres 2007“

Besonders aromatisch – ideal für Genießer.

Die Königin des Gartens – fein und aromatisch:

Linzer Delikatesse ist eine österreichische Salatsorte mit hörnchenförmigen Knollen, leicht tiefliegenden Augen und gelbem Fruchtfleisch. Ihre glatte Schale macht sie ideal für Pellkartoffeln, aber auch zum Verzehr mit Schale. Sie überzeugt durch feinen Geschmack und gute Lagerfähigkeit.

• Kochtyp: festkochend
• Geschmack: fein, aromatisch, mild
• Erntezeit: mittelfrüh (Ende August)
• Verwendung: Salat, Pellkartoffeln, Bratkartoffeln, Salzkartoffeln, Ofenkartoffeln
• Herkunft: Österreich

Besonderheit:

Hervorragende Lagerfähigkeit mit langer Keimruhe.

Farbenfroh und aromatisch:
Mit ihrer roten Schale und dem intensiven Aroma bringt Luna Rossa Abwechslung auf den Teller.

• Kochtyp: vorwiegend festkochend
• Geschmack: würzig, aromatisch, leicht nussig
• Erntezeit: mittelfrüh
• Verwendung: Salat, Ofen, Beilage
• Herkunft: Niederlande

Besonderheit:

Aromatische Allround-Sorte.

Formschön, aromatisch und vielseitig:

Nixe ist eine neue deutsche Kartoffelsorte der Firma Norika mit langovalen Knollen, gelbem Fruchtfleisch und glatter Schale. Ihr sehr guter Geschmack macht sie ideal für Salz- und Pellkartoffeln, Suppen, Pommes, Püree oder Klöße.

• Kochtyp: mehlig
• Geschmack: sehr gut, aromatisch
• Erntezeit: früh (ab Anfang August)
• Verwendung: Salz- und Pellkartoffeln, Suppe, Pommes, Püree, Klöße
• Herkunft: Deutschland

Besonderheit:

Sehr gute Lagerfähigkeit – lange Frische garantiert.

NEU im Sortiment

Kräftig, bunt und vielseitig:

Purple Pelisee ist eine mittelfrühe Kartoffelsorte mit länglichen blauen Knollen und tiefblauem Fruchtfleisch, das seine Farbe auch beim Kochen behält. Sie überzeugt durch kräftiges Aroma und eignet sich ideal für Chips, Brat- oder Ofenkartoffeln sowie als farbenfrohe Beilage im Salat.

• Kochtyp: vorwiegend festkochend
• Geschmack: kräftig, aromatisch
• Erntezeit: mittelfrüh (ab Mitte September)
• Verwendung: Chips, Bratkartoffeln, Ofenkartoffeln
• Herkunft: Frankreich

Besonderheit:

Exklusive Beilage – sorgt für farbige Akzente in Kartoffelsalat.

Exklusiv, bunt und aromatisch:

Purple Rain ist eine festkochende neugezüchtete Kartoffelsorte aus den Niederlanden mit ovalen Knollen und violett-weiß gesprenkeltem Fruchtfleisch, das einen hellen Mittelpunkt aufweist. Ihr exklusiver, intensiver Geschmack macht sie ideal für Bratkartoffeln, Kartoffelsalat, Chips oder Ofenkartoffeln.

• Kochtyp: festkochend
• Geschmack: exklusiv, intensiv, aromatisch
• Erntezeit: mittelfrüh (ab Mitte September)
• Verwendung: Bratkartoffeln, Kartoffelsalat, Chips, Ofenkartoffeln
• Herkunft: Niederlande

Besonderheit:

Violett-weiß gesprenkeltes Fruchtfleisch mit hellem Mittelpunkt – ein echter Hingucker auf dem Teller.

NEU im Sortiment

Fein, aromatisch und vielseitig:

Regina ist eine deutsche festkochende Kartoffelsorte mit rundovalen Knollen, tiefgelbem Fruchtfleisch und gelber Schale. Ihr fein-aromatischer, butteriger Geschmack macht sie ideal für Bratkartoffeln, Salat, Ofenkartoffeln oder kalte Kartoffelgerichte.

• Kochtyp: festkochend
• Geschmack: fein-aromatisch, buttrig
• Erntezeit: mittelfrüh (ab Ende August)
• Verwendung: Brat-, Salat- und Ofenkartoffeln; gut für kalte Kartoffelgerichte
• Herkunft: Deutschland

Besonderheit:

Seit 2016 eine beliebte Alternative zur Sorte Cilena.

NEU im Sortiment

Zart, süßlich und vielseitig: Rosabelle ist eine französische Kartoffelsorte mit gleichmäßig langen, ovalen Knollen, blassgelbem Fruchtfleisch und leuchtend roter Schale. Ihr zart schmelzendes Fleisch und der leicht süßliche Geschmack machen sie ideal zum Kochen, Backen, für Püree oder Schmorrgerichte.

• Kochtyp: vorwiegend festkochend
• Geschmack: süßlich, zart, aromatisch
• Erntezeit: früh (ab Ende Juni)
• Verwendung: Kochen, Backen, Püree, Schmorrgerichte
• Herkunft: Frankreich

Besonderheit:

Beliebt bei Kartoffel-Liebhabern für ihre Vielseitigkeit.

Würzig, aromatisch und dekorativ:

Rote Emmalie ist eine deutsche Neuzüchtung von 2004 mit langovalen Knollen, rotem Fruchtfleisch und roter Schale. Ihr würzig-intensiver Geschmack macht sie ideal für Gnocchi, Salate, Püree oder als Beilagenkartoffel. Am besten behält man die rote Farbe, indem man sie in der Schale kocht.

• Kochtyp: vorwiegend festkochend
• Geschmack: würzig, intensiv, aromatisch
• Erntezeit: mittelfrüh (ab Ende August)
• Verwendung: Gnocchi, Salat, Püree, Beilagenkartoffeln
• Herkunft: Deutschland

Besonderheit:

Ehemals „Rote Emma“ – auch optisch ein Hingucker.

Aromatisch, mild und formschön:

Sissi ist eine deutsche, festkochende Kartoffelsorte mit langovalen Knollen, sehr gelbem Fruchtfleisch und hellgelber Schale mit flachen Augen. Ihr sehr aromatischer Geschmack macht sie ideal für Back- und Bratkartoffeln sowie Kartoffelsalat.

• Kochtyp: festkochend
• Geschmack: aromatisch, mild
• Erntezeit: früh (ab Anfang September)
• Verwendung: Back- und Bratkartoffeln, Kartoffelsalat
• Herkunft: Deutschland

Besonderheit:
Herausragender Geschmack – eine unserer neuesten Standardsorten.

Kräftig, gesund und farbenfroh:

Violetta, ehemals „Blaue Elise“, ist eine deutsche festkochende Sorte mit langovalen Knollen, blauviolettem Fruchtfleisch und dunkelblauer Schale. Ihr intensiver, kräftiger Geschmack macht sie ideal für Back-, Brat-, Ofen-, Pell- oder Salzkartoffeln sowie Salate. Die enthaltenen wasserlöslichen Farbstoffe wirken antioxidativ und unterstützen die Gesundheit.

• Kochtyp: festkochend
• Geschmack: intensiv, kräftig, aromatisch
• Erntezeit: mittelfrüh (ab Mitte August)
• Verwendung: Back-, Brat-, Ofen-, Pell- und Salzkartoffeln, Salate
• Herkunft: Deutschland

Besonderheit:

Sehr gute Lagerfähigkeit – antioxidative Farbstoffe können Krankheiten vorbeugen (z. B. Krebs, Herz-Kreislauf-Probleme).

NEU im Sortiment

Bunt, aromatisch und auffällig:

Wahou ist eine festkochende, neuentdeckte Kartoffelsorte aus den Niederlanden mit ovalen Knollen, blau-violettem Fruchtfleisch und blauer Schale. Ihr ausgezeichneter Geschmack macht sie ideal für Salate, Pellkartoffeln, Brat- oder Salzkartoffeln, Pommes oder Chips.

• Kochtyp: festkochend
• Geschmack: ausgezeichneter, aromatischer Geschmack
• Erntezeit: früh (ab Ende Juni)
• Verwendung: Salate, Pellkartoffeln, Brat- und Salzkartoffeln, Pommes, Chips
• Herkunft: Niederlande

Besonderheit:

Frühkartoffel – ideal für die erste Saisonernte und ein echter Hingucker.

NEU im Sortiment

Bunt, außergewöhnlich und aromatisch:

Wahou ist eine französische vorwiegend festkochende Kartoffelsorte mit länglich-ovalen Knollen, sattgelbem Fruchtfleisch und violett-gelb gefleckter Schale. Ihr feiner Geschmack und die gleichmäßige Form machen sie ideal für Püree oder Eintöpfe.

• Kochtyp: vorwiegend festkochend
• Geschmack: fein, aromatisch
• Erntezeit: mittelfrüh (ab Anfang September)
• Verwendung: Püree, Eintöpfe
• Herkunft: Frankreich

Besonderheit:

Nach dem Kochen behält das Fruchtfleisch seine schöne gelbe Farbe. Optische Exotin durch die violett-gelb gefleckte Schale und sattgelbes Inneres.